台式月饼
综合评分排行 · 2 款商品
断层领先 · 公认最佳五芳斋
五芳斋粽子
百年老字号,「粽子=五芳斋」的品类心智断层领先,端午市场绝对霸主。
评选依据:粽子品类市占率第一
不分伯仲 · 第一梯队美心/广州酒家/稻香村
美心 / 广州酒家 / 稻香村月饼
流心奶黄开创者美心(高端标杆)、广式正宗广州酒家、京式老字号稻香村,按口味选。
评选依据:月饼市场三强
评测维度与权重
综合评分 = 各维度评分按权重加权平均;点击维度可按该维度单独排序
- 口感最好权重 23%风味口感综合最优
- 配料最安全权重 23%配料表干净与检测合规最优
- 原料最好权重 19%原料品质与产地最优
- 品牌最佳权重 18%品牌口碑积淀最优
- 性价比最高权重 18%同品质综合成本最优
最近更新:2020-01-01
排序:
1综合 95.2 分¥368
- 口感最好—
- 配料最安全—
- 原料最好89.6
- 品牌最佳93.8
- 性价比最高102.7
2综合 91.9 分¥168
- 口感最好—
- 配料最安全—
- 原料最好86.8
- 品牌最佳90.8
- 性价比最高98.6
好物百科
来自社区口碑与模糊测评的百科内容:品牌故事、科技原理冷知识、名人网红评价与网络热词
杏花楼玫瑰豆沙月饼
杏花楼 · 玫瑰豆沙月饼礼盒 6个装
杏花楼玫瑰豆沙月饼选用东北优质红豆,经浸泡、去皮、研磨后手工慢炒4小时,再加入云南重瓣玫瑰花瓣。饼皮薄而均匀,豆沙细腻顺滑,玫瑰香气自然清雅。每盒6个,净重约480克,独立包装。传统纸盒包装,复古印花设计,充满老上海风情。
品牌故事
传统手工;非遗技艺;怀旧情怀;亲民价格
科技原理 · 冷知识
杏花楼玫瑰豆沙月饼的配方自1851年创立以来基本未变。;该款月饼的豆沙需手工翻炒4小时,机器无法替代其口感。
名人网红评价
- 美食作家@沈宏非:杏花楼的玫瑰豆沙,是上海人中秋的乡愁。
- 本地生活博主@上海小囡:每年中秋必买,豆沙和玫瑰的搭配太经典了。
元祖雪月饼(星空系列)
元祖 · 雪月饼星空礼盒 12个装
元祖雪月饼星空礼盒包含12个迷你冰淇淋月饼,外皮为酥脆的台式煎饼皮,内馅为香草、草莓、芒果三种口味的冰淇淋。采用-18℃冷链锁鲜技术,口感冰凉丝滑,饼皮酥脆不软塌。每颗约30克,小巧精致,适合作为中秋甜品或下午茶点心。包装为星空主题礼盒,附赠冰袋。
品牌故事
创新融合;冷链工艺;年轻化;趣味体验
科技原理 · 冷知识
元祖雪月饼的煎饼皮灵感来源于台湾传统小吃"冰淇淋铜锣烧"。;该产品需全程冷链配送,元祖为此自建了覆盖全国的冷链物流体系。
名人网红评价
- 美食博主@甜品控:元祖雪月饼是中秋最期待的甜品,冰凉酥脆太适合南方夏天了。
- 亲子博主@妈咪爱分享:孩子不爱吃传统月饼,但雪月饼一次能吃三个。
广州酒家双黄白莲蓉月饼
广州酒家 · 双黄白莲蓉月饼礼盒 4个装
广州酒家双黄白莲蓉月饼采用传统广式工艺,饼皮薄而油润,内馅为细腻的白莲蓉包裹两颗完整咸蛋黄。莲蓉选用100%湘莲熬制,甜度适中,口感绵密;咸蛋黄经低盐腌制,油润起沙。每盒4个,净重约640克,适合家庭分享。经典铁盒包装,复古喜庆。
品牌故事
传统工艺;真材实料;非遗传承;亲民价格
科技原理 · 冷知识
广州酒家月饼制作技艺于2012年入选广东省非物质文化遗产。;该款月饼的莲蓉需经过8小时慢火熬制,才能达到绵密口感。
名人网红评价
- 美食作家@蔡澜:广州酒家的莲蓉月饼,是广式月饼的标杆。
- 本地生活博主@广州吃货:每年中秋必买,莲蓉和蛋黄的搭配百吃不腻。
美心流心奶黄月饼
美心 · 流心奶黄月饼礼盒 8个装
美心流心奶黄月饼采用独家双重烘焙技术,外层饼皮酥香松化,内馅以优质咸蛋黄与奶黄酱融合,常温切开即可呈现丝滑流心效果。每盒8个独立包装,净重约360克。口感层次丰富,甜咸平衡,奶香浓郁,无需加热即可享用,是台式月饼中流心派的代表作。
品牌故事
创新工艺;真材实料;经典港味;送礼体面
科技原理 · 冷知识
美心流心奶黄月饼曾因供不应求,在二手市场被炒至原价两倍。;该产品无需加热即可流心的技术,是美心研发团队耗时两年突破的。
名人网红评价
- 美食博主@食味记:美心流心奶黄是每年中秋必囤,切开那一刻的流心太治愈了。
- 测评达人@零食情报局:甜度控制得刚好,比传统莲蓉清爽,配茶一绝。