综合评分排行 · 1 款商品
风味豆豉油辣椒品类开创者，国民度与复购率显著领先，辣酱品类的默认答案。
评选依据：国民品牌认知度 + 数十年销量领先
综合评分 = 各维度评分按权重加权平均；点击维度可按该维度单独排序
最近更新：2020-01-01
来自社区口碑与模糊测评的百科内容：品牌故事、科技原理冷知识、名人网红评价与网络热词
虎邦 · 210g/瓶
虎邦鲁西牛肉酱选用山东鲁西黄牛肉和朝天椒，经4小时慢火熬制，牛肉切粒后与辣椒、豆豉、花生碎等融合。酱体浓稠，牛肉粒清晰可见，辣味鲜香醇厚，略带甜口。特别适合搭配外卖米饭、馒头、面条，也可用于炒菜（如辣酱炒鸡蛋）。小瓶装设计方便携带，适合办公室和旅行场景。
场景创新；鲜辣工艺；便携实用；年轻化
虎邦是首个与外卖平台推出联名辣酱的品牌。；其小包装（30g）设计灵感来自肯德基的番茄酱包。；品牌曾推出"辣酱盲盒"，内含随机口味，引发抢购。
吉香居 · 200g/瓶
吉香居暴下饭香菇竹笋牛肉酱以四川二荆条辣椒为基底，加入大块牛肉粒、脆嫩竹笋和香菇，经180天自然发酵后炒制。酱体油润，牛肉粒有嚼劲，竹笋和香菇带来丰富层次感，辣中带甜，鲜香浓郁。开盖即食，专为"干饭人"设计，一勺就能让白米饭变得有滋有味。
真材实料；创新口味；年轻化；下饭文化
吉香居"暴下饭"系列名称源自网络流行语"暴风吸入"。；该产品在抖音平台曾创下单月销量50万瓶的记录。；竹笋原料来自四川雅安，采摘后24小时内加工。
李锦记 · 226g/瓶
李锦记蒜蓉辣椒酱选用新鲜红辣椒和优质大蒜，经科学配比和低温研磨工艺制成。酱体细腻，蒜香浓郁，辣味柔和回甘，咸鲜适口。特别适合作为蘸料（如饺子、白切鸡）、拌面、炒菜（如蒜蓉粉丝蒸扇贝）或烧烤刷酱，能快速提升菜肴风味，是厨房新手和懒人烹饪的得力助手。
百年品质；健康无添加；便捷烹饪；全球信赖
李锦记是唯一获得美国FDA免检的中式酱料品牌。；蒜蓉辣椒酱的配方自1980年代推出后几乎未变。；该产品在东南亚市场常被用来搭配海南鸡饭。
老干妈 · 280g/瓶
老干妈风味豆豉油制辣椒酱是品牌的经典之作，选用贵州优质辣椒和传统豆豉，经低温油炸、慢火熬制而成。酱体红亮，豆豉颗粒饱满，口感咸香微辣，带有浓郁的豉香和油润感。适合拌饭、拌面、蘸食或炒菜，是家庭厨房和外出就餐的百搭佐餐酱。
匠心传承；国民信赖；实惠亲民；经典风味
老干妈创始人陶华碧不识字，却凭味觉打造了百亿品牌。；老干妈在海外售价是国内3-5倍，仍供不应求。；品牌曾因更换辣椒供应商导致口碑下滑，后迅速换回原产地辣椒。