香醋
综合评分排行 · 2 款商品
不分伯仲 · 第一梯队恒顺/宁化府
恒顺香醋 / 宁化府老陈醋
南醋标杆恒顺（镇江香醋），北醋标杆宁化府（山西老陈醋），地域风味双雄不分伯仲。
评选依据：食醋市场南北双雄
评测维度与权重
综合评分 = 各维度评分按权重加权平均；点击维度可按该维度单独排序
- 口感最好权重 23%风味口感综合最优
- 配料最安全权重 23%配料表干净与检测合规最优
- 原料最好权重 19%原料品质与产地最优
- 品牌最佳权重 18%品牌口碑积淀最优
- 性价比最高权重 18%同品质综合成本最优
最近更新：2020-01-01
排序：
1综合 102.8 分¥12.9
- 口感最好—
- 配料最安全—
- 原料最好—
- 品牌最佳—
- 性价比最高102.8
2综合 92.0 分¥38
- 口感最好—
- 配料最安全—
- 原料最好90.0
- 品牌最佳94.2
- 性价比最高—
好物百科
来自社区口碑与模糊测评的百科内容：品牌故事、科技原理冷知识、名人网红评价与网络热词
金龙鱼香醋（酿造食醋）
金龙鱼 · 1.8L桶装
采用液态发酵工艺，以大米为原料，酸度适中，口感清爽。1.8L大桶装适合家庭日常大量使用，如炒菜、炖汤、腌制。价格实惠，是追求性价比消费者的首选。
品牌故事
高性价比；稳定品质；大容量；便捷包装
科技原理 · 冷知识
金龙鱼调味品年销售额超50亿元。；该产品采用全自动灌装线，日产超10万桶。
名人网红评价
- 美食博主@日食记：金龙鱼醋做糖醋排骨，经济实惠。
- 超市采购经理：这款醋是家庭装销量冠军。
东湖山西老陈醋（八年陈）
东湖 · 500ml瓶装
采用八年以上陶缸陈酿，原料为山西优质高粱、大麦、豌豆。色泽黑褐如漆，酸香复合，入口绵酸回甘，后味悠长。可直接饮用保健，也可用于高档凉拌、蘸食，是醋中收藏级产品。
品牌故事
明初传承；手工古法；绵酸回甘；收藏级品质
科技原理 · 冷知识
东湖醋曾作为国礼赠予英国女王。；八年陈醋在陈酿过程中每年蒸发约10%的醋液。
名人网红评价
- 央视《舌尖上的中国》：东湖醋是时间酿出的味道。
- 养生专家曲黎敏：每天一小勺老陈醋，软化血管。
水塔老陈醋（五年陈）
水塔 · 500ml瓶装
以山西优质高粱为主料，经五年陶缸陈酿，色泽黑紫透亮，酸味浓郁醇厚，带有独特的熏香。适合炖肉、红烧、蘸面食，尤其适合制作山西老醋鱼、醋泡花生等传统菜肴。
品牌故事
古法五步；陈酿五年；酸香醇厚；北方经典
科技原理 · 冷知识
山西老陈醋酿造需经过"夏伏晒、冬捞冰"。；水塔醋厂拥有亚洲最大的陈酿醋窖。
名人网红评价
- 美食作家王刚：水塔老陈醋做红烧肉，色泽红亮不腻。
- 山西面食非遗传承人：老陈醋是刀削面的灵魂。
千禾零添加香醋
千禾 · 500ml瓶装
采用东北非转基因大米、小麦为原料，经瓦缸日晒陈酿，不添加任何防腐剂、色素、香精。酸味清亮纯净，口感柔和，适合追求天然饮食的家庭。尤其适合凉拌、沙拉及儿童辅食调味。
品牌故事
纯净配料；天然酿造；安全放心；轻食伴侣
科技原理 · 冷知识
千禾瓦缸日晒工艺需180天以上。；该产品通过SGS 300多项农残检测。
名人网红评价
- 营养师顾中一：零添加醋是减盐减糖饮食的好选择。
- 小红书博主@阿酱的健康生活：千禾醋拌沙拉，清爽无负担。
恒顺镇江香醋（三年陈）
恒顺 · 500ml瓶装
精选江南优质糯米，经制酒、制醅、淋醋三大工艺，再经三年陶坛陈酿。色泽深褐透亮，酸味柔和醇厚，回甘悠长。适合蘸食、凉拌、烹炒，是家庭厨房必备的经典香醋。
品牌故事
百年传承；纯粮酿造；酸香回甘；国标典范
科技原理 · 冷知识
恒顺在1915年巴拿马万国博览会获金奖。；镇江香醋酿造需经历60多道工序。
名人网红评价
- 美食家蔡澜：恒顺香醋是镇江的灵魂，蘸大闸蟹绝配。
- 抖音美食博主@老饭骨：三年陈醋炒糖色，红亮不苦。