港式糕点
综合评分排行 · 2 款商品
五星好评 · 公认最佳奥利奥
奥利奥饼干
夹心饼干品类代名词,「扭一扭舔一舔泡一泡」的全球心智显著领先。
评选依据:夹心饼干品类市占率第一
评测维度与权重
综合评分 = 各维度评分按权重加权平均;点击维度可按该维度单独排序
- 最好吃权重 28%口感风味综合好评度最优
- 配料最干净权重 26%配料表简洁度与添加剂控制最优
- 最新鲜权重 22%生产日期与锁鲜最优
- 性价比最高权重 24%每百克综合成本最优
最近更新:2020-01-01
好物百科
来自社区口碑与模糊测评的百科内容:品牌故事、科技原理冷知识、名人网红评价与网络热词
奇华饼家 杏仁饼
奇华饼家 · 320g/盒(12个装)
经典港式杏仁饼,采用精选美国大杏仁磨粉,混合绿豆粉、糖浆等,经传统木模压制、炭火烘焙而成。饼体松化,入口即化,杏仁颗粒清晰可见,甜中带微咸,层次丰富。每盒12个独立包装,防潮保鲜。适合搭配普洱茶或咖啡,是经典的港式茶点。
品牌故事
古法木模压制;炭火烘焙;真杏仁粉;无防腐剂
科技原理 · 冷知识
奇华杏仁饼至今仍使用1938年传承下来的木制模具压制;香港人常将其压碎撒在冰淇淋上食用,创造新口感。
名人网红评价
- @香港老字号探店:奇华杏仁饼是香港人喝早茶的标配,一口饼一口茶,舒服。
- @零食控阿花:比澳门杏仁饼更松化,杏仁味更浓,回购无数次。
美心 双黄白莲蓉月饼
美心 · 740g/盒(4个装)
经典双黄白莲蓉月饼,选用顶级湘莲熬制白莲蓉,口感细腻幼滑,甜而不腻。内含两颗完整咸蛋黄,油润起沙,与莲蓉完美融合。传统广式饼皮薄而柔软,烘烤后色泽金黄。每盒4个独立包装,配精美礼盒。是中秋佳节最经典的港式月饼之一,适合家庭团聚或高端送礼。
品牌故事
顶级湘莲;双蛋黄;传统广式工艺;高端礼赠
科技原理 · 冷知识
美心月饼每年中秋前一个月开始预售,首日销量常破百万盒;其双黄白莲蓉月饼的蛋黄需经过45天以上腌制才能达到流油效果。
名人网红评价
- @香港食神梁文韬:美心双黄白莲蓉是月饼界的'天花板',蛋黄和莲蓉的比例堪称完美。
- @美食博主日食记:切开那一刻蛋黄油流出来,就知道这钱花得值。
元朗荣华 蛋卷皇
元朗荣华 · 450g/盒(铁罐装)
港式经典蛋卷皇,采用新鲜鸡蛋、黄油、小麦粉等原料,经传统手工卷制工艺制成。蛋卷层次分明,口感酥脆松化,蛋香浓郁,甜度适中。铁罐密封包装,防碎保鲜,每罐约含30根独立排列的蛋卷。适合早餐、下午茶或送礼,是香港旅游必买手信之一。
品牌故事
手工卷制;无添加防腐剂;港式经典;真蛋真黄油
科技原理 · 冷知识
元朗荣华蛋卷坚持使用新鲜鸡蛋,每根蛋卷需手工卷制3层以上;香港本地人常将其泡在牛奶或咖啡中食用,别有一番风味。
名人网红评价
- @香港美食攻略:荣华蛋卷是香港人从小吃到大的味道,每次过海关都要背几罐。
- @零食测评君:咬下去'咔嚓'一声,满口蛋香,比很多西式饼干都好吃。
广州酒家 利口福 鸡仔饼
广州酒家 · 250g/袋
经典广式鸡仔饼,采用冰肉(肥膘腌制)、南乳、蒜蓉、花生等传统配方,外皮酥脆,内馅咸甜交织,带有独特的南乳香气。每袋250g独立小包装,开袋即食,适合茶点、零食或伴手礼。口感层次丰富,越嚼越香,是广州人记忆中的老味道。
品牌故事
传统配方传承;非遗工艺;真材实料;广府文化符号
科技原理 · 冷知识
鸡仔饼原名'小凤饼',因形似小鸡而得名;广州酒家鸡仔饼制作技艺被列入广州市非物质文化遗产。
名人网红评价
- @美食家大雄:鸡仔饼的灵魂就是那块冰肉,广州酒家做得最地道。
- @广州吃货小分队:一口茶一口饼,这才是老广的下午茶仪式感。