intros：{"brand_intro":"维氏（Victorinox）是源自瑞士的百年品牌，创立于1884年，以瑞士军刀闻名全球。品牌以精湛的刀具制造工艺、严苛的品控标准和创新设计著称。其厨房工具系列延续了军刀的高品质基因，采用优质不锈钢和人体工学设计，在欧美市场占有率极高。维氏坚持\"瑞士制造\"的工匠精神，每一件产品都经过多道工序检验，被誉为\"厨房里的瑞士军刀\"。","product_intro":"这款Y型削皮器是维氏厨房工具中的经典爆款，定位中高端家庭厨房。核心卖点在于其超锋利的锯齿状刀片，采用特殊淬火工艺，削皮顺滑不卡顿，且能轻松处理西红柿、猕猴桃等软皮水果。刀片可拆卸更换，手柄符合人体工学，握感舒适防滑。相比普通削皮器，维氏在刀刃持久度和削皮厚度均匀性上表现卓越，尤其适合追求效率与品质的烹饪爱好者。","key_specs":{"刀片材质":"优质不锈钢，锯齿刃设计，防锈耐腐蚀","手柄材质":"工程塑料+橡胶防滑握把，耐油污易清洁","刀片更换":"支持拆卸更换，延长整机使用寿命","适用场景":"蔬菜、水果（包括软皮类）削皮，也可刨丝（需另购配件）","尺寸":"约15cm x 2.5cm，轻巧便携"}}
scoring_breakdown：[{"source":"word_of_mouth","score":94.4,"weight":0.25,"confidence":0.8,"details":{"source":"word_of_mouth_scores","summary":"综合京东、天猫、小红书等平台4.8万+评价，用户普遍称赞其\"削皮如丝\"\"手感极佳\"。优点：刀刃极其锋利，削皮薄且均匀，西红柿皮也能轻松去除；手柄防滑设计好评，湿手使用不打滑；瑞士制造品质稳定，一把能用多年。缺点：价格偏高（约68元），是普通削皮器的3-4倍；部分用户反映刀片更换配件不易购买；锯齿刃清洁时需小心划手。专业评测中，维氏在削皮厚度、连续削皮长度测试中均排名第一。","source_count":4}},{"source":"objective","score":96,"weight":0.2,"confidence":0.7,"details":{"dimension":"durability","rating_avg":4.8,"review_count":52000,"note":"proxy via rating_avg, v3 will parse specs_json"}},{"source":"user_review","score":96,"weight":0.45,"confidence":1,"details":{"rating_avg":4.8,"review_count":52000,"source":"product_reviews_aggregate"}}]