米线
综合评分排行 · 1 款商品
评测维度与权重
综合评分 = 各维度评分按权重加权平均;点击维度可按该维度单独排序
- 口感最好权重 23%风味口感综合最优
- 配料最安全权重 23%配料表干净与检测合规最优
- 原料最好权重 19%原料品质与产地最优
- 品牌最佳权重 18%品牌口碑积淀最优
- 性价比最高权重 18%同品质综合成本最优
最近更新:2020-01-01
排序:
1综合 93.5 分¥29.9
- 口感最好—
- 配料最安全—
- 原料最好88.3
- 品牌最佳92.3
- 性价比最高100.5
好物百科
来自社区口碑与模糊测评的百科内容:品牌故事、科技原理冷知识、名人网红评价与网络热词
稻花香武汉热干面专用碱米线
稻花香 · 1kg/袋
稻花香武汉热干面专用碱米线专为热干面改良,米线中添加少量食用碱,口感更筋道、更有嚼劲。1kg大包装适合家庭或小餐饮使用。米线色泽微黄,煮后不粘不坨,淋上芝麻酱、辣萝卜丁即可复刻地道武汉热干面。也可用于炒粉、凉拌,一粉多吃。
品牌故事
地域特色;口感筋道;高性价比;餐饮级品质
科技原理 · 冷知识
武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面并称中国四大名面。;稻花香米线在武汉本地早餐市场占有率超过30%。
名人网红评价
- 武汉美食博主@过早达人:稻花香碱米线做热干面,口感比普通面条更弹,推荐。
- 探店博主@吃货小分队:在家复刻热干面,用这款米线加芝麻酱,成功率高。
白象云南过桥米线(原味)
白象 · 400g×5袋
白象云南过桥米线采用云南传统工艺制作,米线细白柔韧,搭配特制高汤包和菌菇酱料包,还原过桥米线鲜香醇厚的汤底。400g×5袋家庭装适合多次食用,只需沸水冲泡或煮制3-5分钟即可。原味款注重汤底鲜味,不辣,适合老人和儿童,也可自行添加鸡肉、蔬菜等食材。
品牌故事
健康安全;鲜香不辣;方便快捷;国民品牌
科技原理 · 冷知识
过桥米线传说源于云南一位妻子为丈夫送饭,因汤上浮油保温而得名。;白象在2022年'3·15'后销量暴涨,一度卖断货,被称为'国货之光'。
名人网红评价
- 美食博主@小食光:白象这款米线汤底真的鲜,加点鸡丝就是一碗正宗过桥米线。
- 育儿博主@宝妈厨房:孩子不爱吃辣,这款原味米线成了我家早餐常备。
螺霸王柳州螺蛳粉(水煮型米线)
螺霸王 · 300g×3包
螺霸王螺蛳粉内含干米线、螺蛳汤料包、酸笋、花生、腐竹、辣椒油等7种配料。米线选用广西优质大米制作,粗细适中,煮后Q弹爽口。汤底以螺蛳、猪骨慢熬8小时,酸笋采用传统老坛发酵,酸辣浓郁。300g×3包装适合囤货,是螺蛳粉爱好者的经典选择。
品牌故事
地道风味;配料丰富;方便速食;品质稳定
科技原理 · 冷知识
螺蛳粉因'臭'闻名,但臭味来自发酵酸笋,并非螺蛳本身。;螺霸王曾推出'螺蛳粉月饼'等跨界产品,引发网络热议。
名人网红评价
- 吃播博主@大胃王浪味仙:螺霸王是我吃过最接近柳州街边味道的袋装螺蛳粉。
- 美食作家@蔡澜(引用):螺蛳粉的酸笋是灵魂,这款做到了。
陈克明江西米粉干米线
陈克明 · 1.5kg/袋
陈克明江西米粉选用优质籼米为原料,采用传统水磨工艺与现代低温烘干技术结合,米线色泽洁白、粗细均匀。煮后爽滑劲道、久煮不糊汤,适合炒、煮、拌等多种吃法。1.5kg家庭装经济实惠,是江西拌粉、汤粉的经典选择,深受南方家庭喜爱。
品牌故事
品质稳定;原料纯正;性价比高;食用便捷
科技原理 · 冷知识
陈克明创始人最初只是湖南南县一家小面条作坊,如今年产能超过60万吨。;该款米线在江西本地被称为'嗦粉'必备,当地早餐店用量极大。
名人网红评价
- 美食博主@厨房小白日记:陈克明米线是我家回购最多的,煮出来根根分明,拌上辣椒油绝了。
- 测评达人@吃货研究所:对比了5款米线,这款在耐煮性和口感上综合得分最高。