卤猪蹄
综合评分排行 · 1 款商品
评测维度与权重
综合评分 = 各维度评分按权重加权平均；点击维度可按该维度单独排序
- 口感最好权重 23%风味口感综合最优
- 配料最安全权重 23%配料表干净与检测合规最优
- 原料最好权重 19%原料品质与产地最优
- 品牌最佳权重 18%品牌口碑积淀最优
- 性价比最高权重 18%同品质综合成本最优
最近更新：2020-01-01
排序：
1综合 91.9 分¥32.8
- 口感最好—
- 配料最安全—
- 原料最好86.8
- 品牌最佳90.8
- 性价比最高98.7
好物百科
来自社区口碑与模糊测评的百科内容：品牌故事、科技原理冷知识、名人网红评价与网络热词
紫燕卤猪蹄（五香味）
紫燕百味鸡 · 250g/袋
精选优质猪蹄，经去毛、焯水后，加入紫燕秘制五香卤料包（含八角、桂皮、香叶等），慢火卤制4小时以上。猪蹄色泽红亮，五香入味，皮糯肉烂，不腻不腥。真空包装，开袋即食，也可加热后作为宴客冷盘。
品牌故事
传统工艺；食材原香；老少皆宜
科技原理 · 冷知识
紫燕百味鸡最初叫"钟记油烫鸭"，后改名"紫燕"，取自"紫气东来，燕子归巢"的寓意。
名人网红评价
- @美食家老张：紫燕的猪蹄五香味很经典，家里常备。
- @宝妈小刘：孩子特别爱吃，不辣又入味。
绝味卤猪蹄（麻辣味）
绝味鸭脖 · 200g/袋
选用整只猪前蹄，经高温脱毛、反复清洗后，加入绝味秘制麻辣卤料，经长时间文火卤制。猪蹄外皮微韧、内里软糯，麻辣鲜香层次丰富。真空锁鲜包装，开袋即食，也可微波加热后食用，口感更佳。
品牌故事
新鲜直达；口味浓郁；门店覆盖广
科技原理 · 冷知识
绝味鸭脖的"绝"字取自"绝味"一词，寓意味道极致，猪蹄是其门店热销单品之一。
名人网红评价
- @美食达人王哥：绝味猪蹄麻辣过瘾，配啤酒绝了！
- @辣味控小美：辣度很正，回购无数次。
周黑鸭卤猪蹄（甜辣味）
周黑鸭 · 200g/袋
精选优质猪前蹄，经多道工序去毛清洗，搭配周黑鸭秘制甜辣卤料慢火卤制。猪蹄软糯Q弹，皮肉分离，甜中带辣，回味悠长。独立真空小包装，开袋即食，适合追剧、佐餐或户外携带。
品牌故事
品质稳定；口味创新；便捷体验
科技原理 · 冷知识
周黑鸭创始人周富裕最初在武汉菜市场摆摊卖卤鸭，猪蹄是后来拓展的经典品类。
名人网红评价
- @美食博主小李：周黑鸭的猪蹄甜辣味太绝了，软烂脱骨！
- @吃货阿花：追剧必备，一袋根本不够吃。