素鸡
综合评分排行 · 1 款商品
评测维度与权重
综合评分 = 各维度评分按权重加权平均;点击维度可按该维度单独排序
- 口感最好权重 23%风味口感综合最优
- 配料最安全权重 23%配料表干净与检测合规最优
- 原料最好权重 19%原料品质与产地最优
- 品牌最佳权重 18%品牌口碑积淀最优
- 性价比最高权重 18%同品质综合成本最优
最近更新:2020-01-01
排序:
1综合 91.4 分¥8.9
- 口感最好—
- 配料最安全—
- 原料最好85.9
- 品牌最佳89.8
- 性价比最高98.9
好物百科
来自社区口碑与模糊测评的百科内容:品牌故事、科技原理冷知识、名人网红评价与网络热词
来伊份素鸡(香辣味)
来伊份 · 150g/袋
来伊份香辣味素鸡专为零食场景设计,采用小包装独立密封,方便携带和分享。产品以大豆蛋白为主料,经卤制后添加辣椒和香辛料,口感微辣带麻,嚼劲十足。150g袋装内含多个小包,开袋即食,适合追剧、旅行或办公室充饥,是传统素鸡的年轻化创新。
品牌故事
年轻化口味;便携包装;零食化创新;高蛋白
科技原理 · 冷知识
来伊份香辣素鸡是电商平台豆制品零食类目的常驻TOP10。;该产品在2022年进行过口味升级,增加了花椒比例,更受川渝消费者欢迎。
名人网红评价
- 零食博主@吃货日记:"来伊份香辣素鸡一口一个,辣味上头,追剧必备!"
- 健身博主@轻食主义:"虽然是零食,但素鸡蛋白含量不错,偶尔解馋无负担。"
沈大成素鸡(五香卤汁味)
沈大成 · 200g/袋
沈大成五香卤汁味素鸡采用传统手工工艺,经老卤慢炖而成。产品色泽酱红,表面油润,切开后内部组织细密。口感软中带韧,卤汁渗透充分,五香味道层次丰富。200g真空包装,开袋即食或加热后食用,也可切片与毛豆、木耳同炒,是上海风味的经典代表。
品牌故事
百年老字号;传统老卤工艺;海派风味;匠心品质
科技原理 · 冷知识
沈大成素鸡的卤汁配方传承自清末,至今未公开。;每年中秋节,沈大成还会推出素鸡月饼,是上海人的隐藏吃法。
名人网红评价
- 美食评论家@老饕食记:"沈大成素鸡的卤汁是灵魂,配一碗白粥就是老上海早餐。"
- 探店博主@上海小囡:"沈大成素鸡切片后微波炉叮30秒,香气扑鼻,比冷吃更赞。"
清美素鸡(原味)
清美 · 250g/袋
清美原味素鸡选用东北优质大豆,采用现代工艺结合传统卤制技术制作。产品质地紧实,切片不易碎,口感柔韧有弹性。原味清淡,豆香纯正,适合多种烹饪方式:凉拌、红烧、煮汤或涮火锅。250g真空包装,开袋即食或加热后食用,是日常餐桌上的百搭豆制品。
品牌故事
全产业链品控;东北优质大豆;口感稳定;烹饪百搭
科技原理 · 冷知识
清美在上海拥有超过1000家直营门店,素鸡是门店销量前三的豆制品。;许多上海老字号餐厅的"素鸡面"指定使用清美素鸡。
名人网红评价
- 美食博主@上海味道:"清美素鸡红烧后吸满汤汁,比肉还入味,上海人从小吃到大。"
- 营养师@食养生活:"清美素鸡低脂高蛋白,原味适合减脂期凉拌,搭配蔬菜很健康。"
祖名素鸡(五香味)
祖名 · 200g/袋
祖名五香味素鸡采用优质非转基因大豆为原料,经传统工艺卤制而成。产品呈圆柱形,外皮微韧,内里细腻,口感Q弹有嚼劲。五香卤汁渗透均匀,咸鲜适中,开袋即食或切片凉拌、煎炒皆宜。每袋200g独立真空包装,方便携带和储存,是佐餐、下酒或零食的经典选择。
品牌故事
传统卤制工艺;非转基因原料;高性价比;方便即食
科技原理 · 冷知识
祖名素鸡在江浙沪地区的便利店和超市常年占据豆制品冷柜C位。;不少消费者会用它替代肉类制作"素鸡红烧肉",口感几可乱真。
名人网红评价
- 美食博主@厨房小当家:"祖名素鸡切片煎到两面金黄,撒上孜然,比肉还香!"
- 健康达人@豆制品控:"祖名是杭州老牌子,素鸡豆香足,配料表干净,家里常备。"