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最近更新：2020-01-01
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沈大成 · 400g袋装
沈大成水磨红豆沙馅最大特色是采用传统水磨工艺，将浸泡后的红小豆带水研磨，再经细筛过滤，使豆沙达到极致的细腻度，几乎无颗粒感。馅料含水量适中，易于塑形，适合制作青团、条头糕、双酿团等上海传统糕团。400g包装小巧精致，开袋即用，也可直接作为汤圆馅料。
水磨古法；丝滑口感；传统糕团；上海味道
沈大成水磨工艺需将豆子研磨三遍，耗时是普通工艺的2倍。；该豆沙馅是上海老字号青团店的指定供应商。
杏花楼 · 500g袋装
杏花楼经典红豆沙馅遵循百年传统配方，采用"三煮三滤"工艺，使豆沙质地极其细腻，入口即化。馅料色泽红亮，豆香浓郁，甜度较高但层次丰富，适合制作广式月饼、豆沙糕、八宝饭等传统点心。500g包装适合家庭及小型烘焙作坊使用，开袋后香气扑鼻，是上海老味道的代表。
百年配方；传统工艺；经典口味；上海文化符号
杏花楼每年中秋前一个月，豆沙馅生产线24小时不停工。；其豆沙馅配方曾被列为上海市非物质文化遗产保护项目。
展艺 · 500g袋装
展艺低糖红豆沙馅专为注重健康饮食的消费者设计，采用木糖醇替代部分蔗糖，糖含量较传统豆沙降低约40%。选用东北优质红小豆，经低温慢煮工艺保留豆香，口感依然绵密。适合糖尿病患者、控糖人群及健身爱好者使用。500g大包装适合家庭多次使用，也可用于制作低糖月饼、欧包馅料。
健康低糖；优质原料；专业烘焙；控糖友好
展艺低糖豆沙馅的研发历时18个月，经过上百次配方调整。；该产品在2023年天猫618期间销量同比增长200%。
王致和 · 400g袋装
王致和红豆沙馅选用优质红小豆，经浸泡、煮制、研磨、炒制等多道工序精制而成。馅料质地细腻，口感绵软顺滑，甜度控制得当，不腻不齁。适用于制作豆沙包、月饼、汤圆、驴打滚等中式点心，也可直接涂抹面包食用。400g家庭装性价比高，开袋即用，方便快捷。
百年传承工艺；真材实料；家庭实惠装；经典口味
王致和品牌已有超过350年历史，比美国建国还早。；其豆沙馅配方源自宫廷御膳房，后经改良走入寻常百姓家。