SCA感官品鉴认证课程（初级）

评测依据

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• intros：{"brand_intro":"香季咖啡成立于1995年，是中国最早的咖啡设备代理商之一，旗下香季咖啡学院专注于咖啡感官与烘焙教育。品牌拥有SCA认证的感官品鉴课程体系，讲师团队包括多位CQI（咖啡质量研究所）认证的Q-Grader。学院与illy、Lavazza等国际品牌有长期合作，在咖啡风味科学领域具有权威性。","product_intro":"该课程为SCA感官品鉴技能认证初级，系统训练学员的嗅觉、味觉及风味描述能力。内容涵盖咖啡风味轮解析、三角杯测法、酸度/苦度/甜度量化评估、瑕疵豆识别等。课程使用36种标准风味试剂进行嗅觉训练，并配备专业杯测桌与Cupping Spoon。通过考核后可获得SCA感官品鉴初级证书，适合咖啡师、烘焙师及爱好者提升品鉴水平。","key_specs":["课程时长：2天（共16课时）","认证等级：SCA感官品鉴初级","训练工具：Le Nez du Café 36味嗅觉试剂","杯测设备：SCA标准杯测桌 + 专业杯测勺","教材：香季自编《感官品鉴手册》","考核方式：盲测识别（80%正确率通过）"]}
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